Pesi e Misure

tazze – cups (USA) 

1 cup = 240 ml

3/4 cup = 180 ml

1/2 cup = 120 ml

1/3 cup = 90 ml
1/4 cup = 60 ml 

tablespoons USA (cucchiai)

1 tablespoon = 15 ml 

teaspoons USA (cucchiaini da tè)

1 teaspoon = 5 ml 

peso delle uova 

piccole (S) peso inferiore a 53 g

medie (M) peso tra 53 g e 63 g

grandi (L) peso tra 63 g e 73 g

grandissime (XL) peso oltre 73 g

tuorlo: peso medio 20 g

albume: peso medio 35 g

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1 cucchiaio da minestra equivale a:
10 g di parmigiano
10 g di zucchero
10 g di olio


1 cucchiaino da tè equivale a:
5 g di pamigiano
5 g di zucchero
5 g di olio
10 g di miele